马亚顺:厨房风水禁忌、厨房风水布局知识
1、厨房风水的六亲属性厨房，是一家老小的命脉所在，民以食为天，想到吃饭就联系着健康。以前厨房是女人的专属地带，时代不同了，现在很多男人也成了家庭煮夫，并且乐此不疲，我本人在心血来潮的时候也能下厨炒几个菜。病从口入，家庭成员的健康，厨房绝对是第一道关。财为养命之源，妻财爻代表一切能够为我提供生命能量的人事物，甚至气候。从这个角度出发，厨房绝对可以用妻财爻来代表。2、厨房风水的精气神体现厨房能有什么精气神体现？且听我说几个饭馆的名字您来感觉一下：江南小厨、毛家私房菜、香格里拉大饭店、丽江私家菜馆，怎么样？听到这些名字读者朋友您应该有些感觉了吧，饮食行业也可以做的大气滂沱，也可以做的温婉如诗，也可以做的清新亮丽，也可以做的污秽不堪。什么都可以做出文化，什么也都可以做出市井。那么，咱们的家庭厨房应该有什么样的精气神呢？我个人认为：第一，就是要干净卫生。第二，就是要布局合理。一般来说，中国人非常注重饮食，但有的人却并不注重厨房的环境是否清洁，往往会把很多不必要的杂物堆放在厨房中，以致厨房变得狭窄、昏暗、潮湿。这样的环境最易滋生蚊虫病菌，成为疾病酝酿的温床，对人的健康造成很大威胁。因此，在日常生活中，保持厨房的清洁是至关重要的。风水学认为，厨房清洁状况不好，易致家人身体瘦弱等。从现代卫生的角度来考虑。也是如此。厨房是烹调食物之处，如果一个家庭不重视厨房环境的清洁，生熟不分、污秽不堪，就易滋生病菌，致使家人肠胃不适，身体状况不佳。如果你的厨房乱成了这样！那可真是无可就药了。除此之外，厨房的卫生环境若不理想，还会影响你炒菜煮饭的情绪。在肮脏混乱的环境中烹调，心情不好，煮出来的食物，无论是色、香、味自然都会大打折扣，因而影响人的食欲，使全家人的身体和心情都受到一定程度的损害。当然，在日常生活中，清洁厨房是比较让人伤脑筋的，油污、锈迹、菜汁等，都是难以应付的脏物；墙壁、台面、洗涤、锅碗瓢盆、残羹剩饭，方方面面都要收拾得光鲜整洁，的确是一项繁琐的工作。所以，干净整洁的厨房环境就是它的精气神所在，当然，这也分西式厨房和中式厨房，在西式厨房中，妈妈在灶台边烹煮食物，而家里人则坐在与厨房相通的客厅沙发上，一边看电视一边与正在烹煮食物的妈妈聊天―这是一个典型的西式厨房。它采用与客厅相连的设计，厨房是完全开放式的，并且经常在厨房区域里设置一个餐台，烹饪与用餐就在同一块区间里完成。与开放式、餐厨合一的西式厨房不同，中式厨房则完全采用了密闭式的设计。这与中国人传统的饮食烹饪习惯息息相关，因为中国人所习惯的是煎炸炒煮等高油烟的烹饪方式，只能采取密闭的空间形式，并在其中加上马力强劲的抽油烟机，保证厨房的油烟顺利排向室外，而不会在家居空间里滞留。由于西式厨房采用开放性的空间，因此它的占地面积是比较大的。在许多欧美的家庭中，与客厅相连的开放式厨房约占据了大客厅面积的三分之一以上。专业人士介绍，在国外热爱厨房生活的人们，会大手笔地给予厨房一个宽敞的空间，让家人可以在里面自由自在地聊天，甚至与朋友在厨房里开小型的欢乐派对，都感到十分轻松惬意。中式厨房显得小而精致，实用区域非常集中，洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域接二连三，在小小的几平方米中各占其位，紧凑而有序。狭小的厨房空间无法容下任何多余的物品，更勿论像西式厨房那样放下一整张餐台了。因此，小面积中式厨房的功能仅限于烹煮。许多西式厨房的使用者都将厨房作为家居的另一个客厅来装饰，在灶台上插花种草，摆一些小型盆栽，或在置物架上摆放一些从各地搜集回来的漂亮杯子，令西式厨房的细节也能够像客厅一样漂亮。而中式厨房以简洁为美，注重橱柜的收纳功能，除了实用性的烹饪用具外，厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。在西式厨房中，微波炉、烤箱、西式煤气炉灶以及面包机、搅拌机等小家电是必不可少的厨房用具。这些灵巧轻便的高科技家电在西式厨房中扮演了非常重要的角色。而中式厨房里的小家电则不多，主要是依靠灶具、锅等大型厨具来进行烹饪，这些大厨具也构成了中式厨房的主体部分。在面积较大的厨房中，也有同时建立中式厨房与西式厨房的区域，采用“大厨房套小厨房”的格局，将原有的隔绝厨房与客厅的墙体打掉，并在新厨房的角落封闭一块四五平方米左右的区域作为袖珍型的中式厨房，专门烹煮中式菜肴，有效隔离了油烟对家居的侵害。而中式厨房外的西式厨房部分则完全敞开，并在这个区域中设置餐厅，这种全新的中西厨房合璧式的装饰比较适合面积较大的复式、别墅等。如果确实喜欢采用开放式的西式厨房，又想隔绝油烟的侵害，不妨考虑对厨房进行一些个性化的改造。比如将厨房改造成半开放式，利用活动玻璃窗或木板门将厨房与客厅加以分隔，烹调时将隔板拉上，可隔绝油烟，形成一个封闭式的中式厨房环境。不用时再将隔板打开收起，造成内外通透的西式厨房形式，这样既可以同时享受中式厨房提供的美味和西式厨房的宽敞，又能增加厨房的光线感和通透度，不失为一个绝妙的选择。3、厨房风水的位置及布局厨房的位置要和书房绝对的分开，如果书房在巽卦，那么厨房就应该在坤卦，反之如果书房在坤卦那么厨房就应该在巽卦。我们在实践中发现巽卦高大的餐馆往往做出来的食物味道要好于巽卦低矮的餐馆。这也是正好对应的巽卦主味，所以即使厨房不能放在巽卦，也应该把在其它位置的厨房内的巽卦位调高，这样做出的饭菜味道就会美味可口。布局方面要参照前边讲的看是西式厨房还是中式厨房。要布置出整体的气质来，但是不管是西式厨房还是中式厨房都要遵循一些规矩，《阳宅三要》是一本关于阳宅方面的风水古籍，其中很多观点很不错，值得采用，但是书产生的年代还没有现在这样的高楼大厦，所以其观点和举例一般都是乡村的平房风水。风水在民国以前一般都是平面的，现在的则一般都是立体的风水，光看一面已经不能满足于社会发展的需要，所以，风水古籍也要变通使用。现代厨房至少要有一面要对着空旷处〔如阳台、天井、后院等〉，切忌封闭，或在屋子中央。这种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在后头加盖之后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更影响家运。厨房不可设在卧室之间，不可设在两个卧室之间，犯此忌，对居住两边的卧室中的人不利。忌在厨房内洗涤衣服：有些人会把洗衣机放在厨房，这是不好的，因为古人把厨房视为灶君之所在，十分神圣，在其间清洗不洁的衣物，影响运气。家中炉火向外使家道中落：厨房也不可盖在屋子前面，最忌炉火向外，否则家运中落。迁入新盖的房子后，如果女主人骤然生病，或者因芝麻小事就动气，带有歇斯底里的倾向，或者陷入精神不正常状态，这不是因为肉体或精神疲劳所造成，这可能是把厨房设置于北方，或者鬼门方位的东北，西南方位〔从新房子的中心看）之故。尤其是厨房的炉子、洗理台的位置在这些方位的话，除非很开朗而喜欢运动的人，否则都会在精神及肉体方面受到伤害。看看房子的隔间以及方位，如果发现厨房在鬼门的东北，或者西南的话，应该尽早移到安全的方位。因为，一旦女主人有病家庭就会笼罩上一片愁雾阴云。在隔间时为了图方便，把厨房设置于北方位并不在少数。换句话说，把客厅或饭厅设置于明亮的东方，或者东南方位时，厨房很自然的就会被设置于东北或北的方位上。只要把厨房移到安全的东方或者是东南方，女主人的身体很快地康复这种例子屡见不鲜。由此可见，女主人跟厨房的方位有着密切的关系。欲改良厨房的凶相，可说一点困难也没有。厨房若属凶相，问题都出在炉灶以及洗理台上，跟厨房的间隔没有什么关系，只要把炉灶与洗理台隔开大约六十公分左右的位置即可。关于这些其实不仅与建筑风水有关，还涉及到玄学风水中隐态灵体，如灶神、守饭童子等内容，在本书的下半部分会探讨。厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的墙材，还要具有耐火、抗热变形等功能。厨房油烟甚大，尤其是中国人喜欢煎炒，讲究“火候炉气”，以致厨房的油烟污渍难以清除。所以，四面墙 壁的表层材质要有很好的抗油渍、抗油烟的能力，以便能较长时间地保持表面洁净。厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。这种排味通风换气方式，首先应在炉灶之上安装抽油烟机。同时，在棚顶或窗上安装换气扇，协助换气，以便把油烟尽快排除到窗外，保持厨房的清洁干爽。厨房是住宅中杂物最多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。要把厨房内不必要的杂物尽量清除，千万不要把厨房当作杂物室，否则不但有碍观瞻，而且容易滋生细菌。厨具要具有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁、细菌等污染食品的功能，这样才能保证整个厨房的内在质量。除此之外，现代家庭厨房还应配备清毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。4、厨房风水的颜色及照明风水认为，厨房以白色为佳。咱们就单从使用的角度来议，厨房是做饭的地方，白色至少可以表明，这样的卫生状况良好，一尘不染，饮食大可以放心。你看，饭店厨师的工作服都是白色的，你觉得很习惯，很舒服。可如果换上别的颜色，譬如穿个黑袍什么的，那么，恐怕更像是女巫在调配什么神秘药物，看上去难免有些心里没底，菜端上来都不怎么敢吃。除了卫生之外，厨房色调还和人的食欲有关。因为家里吃饭，通常有人炒好菜之后，别人要进去端的，也就是说，一家人到了饭点都得进厨房，那厨房的颜色当然就会在潜移默化中对人发挥影响，尽管你不一定意识的得到。事实上，很多颜色都和人的情绪有关，能调动起人相应的情绪。可是，不管什么情绪被调动起来，人的食欲都会受到抑制，因为你的兴奋点转移了嘛，当然就不觉得饿了。只有白色，最干净、最纯洁，和任何情绪都没有关系，所以才不会对食欲产生干扰。而且，白色非但不能唤起人的情绪，反而有助于人各种情绪的平伏。通常，白色象征的就是平静，什么情绪都在渐渐放送、渐渐淡化。对吃饭的人来说，常常在饭前做着各种各样的事情，可能就会带着各种各样的情绪。等到进厨房端菜，如果四面白墙能帮他平复情绪，再加上饭菜的香味，那不反而就唤起食欲了吗？再说做饭的人，谁生活中都有放不下的事，尤其是女主人，完全看男人的脸色活着，心里有的时候就是很悲苦。对女人来说，厨房才是真正属于自己的天地，做饭有时还是人生的一大乐趣呢。选择白色的好处，就是把心里所有不好的东西通通放掉，把自己变成空白，在锅碗瓢盆之间重新找回生活的乐趣，找回女人的信心，找回柔和和多情。那样的厨房，仿佛就有了一种魔法，能在忙碌间抚平一切创伤。白色厨房的真实含义，是要我们学会释放一切不好的情绪，找回属于自己的平静与健康。即使是男人，如果心情烦躁，也可以尝试着做一顿饭。也许忙了一阵之后，你的心情能够大为改观呢。当然，厨房的颜色也可根据个人的爱好爱好而定。一般来说，浅淡而明亮的色彩，使狭小的厨房显得宽敞；纯度低的色彩，使厨房温馨，亲切，和谐；色相偏暖的色彩，使厨房空气氛显厨房空间气氛显得活拨，热情，可增强食欲。天花板，上下壁，护墙板的上部，可使用明亮色彩，而护墙板的下部，地面使用暗色，使人感到室内重心稳定。朝北的厨房可以采用暖色来提高室温感；朝东南的房间阳光足，宜采用冷色达到降温凉爽的效果。巧妙地利用色彩的特征，就能创造出空间的高宽深作视觉上的调整。厨房空间过高，可以用凝重的深色处理，使之看起来不那么高；太小的房间，用明亮的颜色，运用淡色调，使之产生宽敞舒适感。采光充分的厨房可以用冷色调来装饰，以免在夏日阳光强烈时变得更炎热。总之，无论什么颜色都要讲究整体感，最重要的就是配上厨房你所打造出来的整体气质为切要。5、厨房风水的门向及宜忌厨厕不可同门，有些家庭为了节省空间，令厨厕共用一门进出，令家居水火无度，很不吉利；更有甚者，先进厕所，再进厨房，则口腹之欲，绝对荡然无存！厨房的地面不可高过于厅、房地面，这一方面是可以防止污水倒流；其次是由于主次有别，厨房不可凌驾于厅、房之上；再次，从厨房入厅奉食，应步步高升，反之则有退财之虞。阳台走廊不可正对火炉，长廊压火，主不聚财，易患高血压之类的病症。厨房的火炉不可正对着冰箱、水槽，冰箱亦代表於藏、聚财之所其性属水，最怕火攻，易至家人身体不顺。灶台不可在横梁之下，凡经常进出及操作之地均不宜受压，灶台作为食物制作的平台，更是如此。？抽油烟机和炉具之间不可开窗，漏财不吉。灶台不可背后无靠，灶主家庭健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可虚空，一定要靠实墙，如是玻璃墙都不妥。灶忌背山反向，即灶口与房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则不吉。灶忌门路直冲，中国传统的风水观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故此不宜太暴露，尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲。厨门对灶不好，厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不吉，而在厨房门外见灶亦不宜。忌与厕所相对，炉灶是一家煮食的地方，故此地应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康，而厕所藏有很多污物及细菌，故此地不宜临近厕所，尤其炉口不可与从坐厕相对。忌与房门相对，厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，故此不宜与房门正对，否则便对房中的人不利。不宜贴进睡房，灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。灶忌背后空旷，宜背后靠墙，不宜空旷，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因为这正如古书所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。忌安在水道上，炉灶属火，而水道乃排水之物，水火不容，故此两者不宜及接近，倘若炉灶粉放在水道上则不吉。灶忌横梁压顶，风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法，睡床或坐椅上方有横梁压顶固然不吉，而灶上有横梁压顶更不适宜，对健康有损。不宜斜阳照射，从风水学来说，厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，不吉。不宜尖角冲射，风水家认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。避免水火相冲，灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间。
马老师所言甚契易理！厨房为食禄宫，属火藏财，主家人健康财运，最忌水火直冲、门冲灶、吊柜压炉。图中这款布局水火间留了缓冲台、也无吊柜压灶的问题，已经避了核心大忌，干货实用，受教了！ 灶向正南窗户不行吗 绝世高人 发表于 2026-6-18 07:34
灶向正南窗户不行吗
心脏眼睛小肠吃药
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